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Unsere Cafeteria - "Schacht V"

CJD BBW Niederrhein
  1. Unsere Cafeteria - "Schacht V"

Willkommen in unserer Cafeteria – Genuss aus der Region!

Entdecken Sie unsere liebevoll zubereiteten Speisen, die den Geschmack der Region und die Frische der Saison auf den Teller bringen. Unser Fokus liegt auf einer ausgewogenen, überwiegend vegetarischen Küche, die nicht nur gesund, sondern auch köstlich ist. 

 

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 11:30 – 13:30 Uhr

 

Was Sie bei uns erwartet:

  • Täglich wechselnde Gerichte mit frischen Zutaten
  • Hoher Anteil an vegetarischen Speisen
  • Regionale Produkte für authentischen Geschmack
  • Saisonale Speisen, um den CO2-Fußabdruck zu senken und unnötige Transporte zu vermeiden
  • Alle Gerichte auch zum Mitnehmen – nachhaltig verpackt

Genießen Sie Ihre Mittagspause in entspannter Atmosphäre oder nehmen Sie Ihr Lieblingsgericht einfach mit. 

Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen!

Speiseplan für die 8. Kalenderwoche 16.02.26 bis 20.02.26

Montag:          

Tagesgericht:  Geschlossen

Alternativgericht: 

Dessert:     

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Dienstag        

Tagesgericht: Brokkoli-Blumenkohl Pfanne, Kräuter-Schmörkes

Alternativgericht: Gebratenes Fischfilet, Dillsaucea1,g, grüne Bohnen und Salzkartoffel

Dessert: Bayerische Creme g              

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Mittwoch               

Tagesgericht: Pulled Pork, Coleslawa1,g, Pommes Frites

Alternativgericht: Kohlrabibratlingea1,g, Tomatensauce, Reis

Dessert: Mousse au Chocolat  g,9            

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Donnerstag:             

Tagesgericht: Rigatonia1 Verdure

Alternativgericht: Gemüsekuchena1, Kräutersauceg

Dessert: Götterspeise 1       

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Freitag: Geschlossen

Tagesgericht :    ---  

Alternativgericht: ---

Dessert: ---               

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Vegetarisch: 5,50 € - Hauptspeise: 5,90 € - Getränk: 1,50 € - Dessert: 1,50 € - Nachschlag 2,50 €

Speiseplan für die 9. Kalenderwoche 23.02.26 bis 27.02.26

Montag:          

Tagesgericht:  Fischfrikadellea1,d,j, Senfsaucej, Herzoginkartoffel

Alternativgericht: Gebratene Schupfnudelna1 mit Gemüse

Dessert:     Joghurt mit Früchten 1,11,g

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Dienstag        

Tagesgericht: Tofugeschnetzeltes, Nudelna1

Alternativgericht: Endivien Untereinanderg, Spiegelei

Dessert: Bayerische Creme g              

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Mittwoch               

Tagesgericht: Chicken Fingera1, Pommes Frites, Salat

Alternativgericht: Gebratene Polentaa1,g mit Ratatouille

Dessert: Mousse au Chocolat  g,9            

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Donnerstag:             

Tagesgericht: Vegetarische Enchiladasa1,g

Alternativgericht: Nudelna1 mit Paprikarahmsauceg

Dessert: Götterspeise 1       

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Freitag: Geschlossen

Tagesgericht :    ---  

Alternativgericht: ---

Dessert: ---               

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Vegetarisch: 5,50 € - Hauptspeise: 5,90 € - Getränk: 1,50 € - Dessert: 1,50 € - Nachschlag 2,50 €

Speiseplan für die 10. Kalenderwoche 02.03.26 bis 06.03.26

Montag:          

Tagesgericht:  Schollenfileta1, Zitronensauceg,a1, Salzkartoffel, Salat

Alternativgericht: Ebly-Pilzpfanne

Dessert:   Joghurt mit Früchten 1,11,g           

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Dienstag        

Tagesgericht: Sellerieschnitzela1, Bratkartoffel, Salat

Alternativgericht: Tempeh Süß-Sauer, Reis

Dessert: Bayerische Creme g              

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Mittwoch               

Tagesgericht: Sauerbraten, Rotkohl, Knödel

Alternativgericht: Pasta Alfredog,a1

Dessert: Mousse au Chocolat  g,9            

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Donnerstag:             

Tagesgericht: Gebratener Reisf,k,e,a1

Alternativgericht: Ofenkartoffel, Kräuterquark, Salat

Dessert: Götterspeise 1       

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Freitag: Geschlossen

Tagesgericht :    ---  

Alternativgericht: ---

Dessert: ---               

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Vegetarisch: 5,50 € - Hauptspeise: 5,90 € - Getränk: 1,50 € - Dessert: 1,50 € - Nachschlag 2,50 €

Speiseplan für die 11. Kalenderwoche 09.03.26 bis 20.03.26

Montag:          

Tagesgericht:  Seelachs in Ausbackteiga1, Grillgemüse, Schmörkes

Alternativgericht: Gefüllte Zucchini, Couscous, Tomatensause

Dessert:   Joghurt mit Früchten 1,11,g           

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Dienstag        

Tagesgericht: Gebackener Fetaa1,g im Fladenbrota1,f mit Blattspinat

Alternativgericht: Vegetarische Pizzaa1,g

Dessert: Bayerische Cremeg              

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Mittwoch               

Tagesgericht: Chickenwings, Pommes, Salat

Alternativgericht: Kaiserschmarna1,g,c

Dessert: Mousse au Chocolat  g,9            

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Donnerstag:             

Tagesgericht: Bauernomplettec,g

Alternativgericht: Tagliatelle mit Pulizsaucea1,g

Dessert: Götterspeise 1       

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Freitag: Geschlossen

Tagesgericht :    ---  

Alternativgericht: ---

Dessert: ---               

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Speiseplan für die 12. Kalenderwoche 16.03.26 bis 20.03.26

Montag:          

Tagesgericht:  Forelle Müllerina1,d, Salzkartoffel, Salat

Alternativgericht: Gnocchia1 Pfanne mit buntem Gemüse

Dessert:   Joghurt mit Früchten 1,11,g           

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Dienstag        

Tagesgericht: Gebratene Schupfnudelpfannea1 mit Sauerkraut2

Alternativgericht: Japanische Reisbowla1,f,j,k

Dessert: Bayerische Cremeg              

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Mittwoch               

Tagesgericht: Hähnchenpiccataa1,g,c,8, Spaghettia1, Tomatensauce

Alternativgericht: Mozarellasticksg,c mit Salsa und Salat

Dessert: Mousse au Chocolat  g,9            

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Donnerstag:             

Tagesgericht: Käsepätzlea1,g

Alternativgericht: Mandelbrokkoli, Kartoffelkroketten, Sauce Hollandaise

Dessert: Götterspeise 1       

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Freitag: Geschlossen

Tagesgericht :    ---  

Alternativgericht: ---

Dessert: ---               

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Vegetarisch: 5,50 € - Hauptspeise: 5,90 € - Getränk: 1,50 € - Dessert: 1,50 € - Nachschlag 2,50 €

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe           

 

1. mit Farbstoff                                                           Gluten haltiges Getreide: 

2. mit Konservierungsstoff                                        a1 Weizen,a2 Gerste, a3 Roggen,a4 Hafer,a5 Dinkel, 

3. mit Antioxidationsmittel                                         a6 Kamut 

4. mit Geschmacksverstärker                                   b. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

5. geschwefelt                                                           c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

6. geschwärzt                                                            d. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

7. mit Phosphat                                                          e. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

8. mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)          f. Soja(Bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse

9. koffeinhaltig                                                           g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

10. Chinin haltig                                                         h. Schalenfrüchte/Baumnüsse: 

11. mit Süßungsmittel                                                h1 Mandel, h2 Haselnuss, h3 Walnuss, h4 Cashew,                     

12. gewachst                                                             h5 Pecannuss, h6 Paranuss, h6 Macadamia Nuss

                                                                                   i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

                                                                                   j. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

                                                                                   k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

                                                                                   l. Schwefeldioxid und Sulfite

                                                                                   m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

                                                                                   n. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse